冻芒果芝士蛋糕
冻芒果芝士蛋糕的做法说明
做了个7寸的冻芒果芝士蛋糕，入口即化
冻芒果芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
用料
- 第2步.
把剩余的50ML芒果泥倒在蛋糕上用筷子尖画圈圈
- 第3步.
饼干用擀面杖先干成饼干碎
- 第4步.
黄油隔水融化，和饼干搅拌均匀，放入蛋糕膜压平，放入冰箱冷藏
- 第5步.
CREAM CHEESE 隔水加热放入糖打发
- 第6步.
事先用冷水泡软的鱼胶片放在热牛奶中融化，再和CREAM CHEESE搅拌均匀，无颗粒状
- 第7步.
事先切好的芒果粒用搅拌机打成泥
- 第8步.
把芒果泥300G和事先拌好的CREAM CHEESE搅拌均匀
- 第9步.
稀奶油打发到7分发，倒入9中搅拌均匀
- 第10步.
把拌好的10倒入蛋糕模中，敲几下排除气泡
小贴士
no tips
