【内有视频】玫瑰樱桃面包

【内有视频】玫瑰樱桃面包的做法与步骤

1. 1.

   除了涂抹用玫瑰樱桃果酱，蛋液，杏仁片之外的所有材料揉成面团

2. 2.

   把面团盖上拧不出水的湿布然后发酵1个小时

3. 3.

   发酵完的面团拿出来排气然后擀开成长方形，中间1/3先涂抹上玫瑰樱桃酱，然后把左边1/3折叠上来涂玫瑰樱桃酱，再把右边的1/3也折叠上来涂上玫瑰樱桃酱，最后卷起来

4. 4.

   整形完的面团继续盖上拧不出水的湿布发酵50分钟

5. 5.

   在发酵完的面团上涂上蛋液撒上杏仁片

6. 6.

   烤箱上下管设置到180度烘烤50分钟，上色深了要记得盖锡纸