麻辣豆腐(简易版)

麻辣豆腐(简易版)的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切小块在沸水中氽一下，去掉豆腥味。葱姜蒜切末备用。

2. 2.

   油锅七分热，加入豆鼓,红辣椒，姜，葱爆出香味

3. 3.

   倒入豆腐块，加老抽上色，轻轻翻动，再加生抽，白糖，盐调味

4. 第4步.

   加少许开水，最后放鸡精，蒜末起锅