当正月十五遇到2.14巧克力肉爪汤圆

当正月十五遇到2.14巧克力肉爪汤圆的做法与步骤

1. 第1步.

   准备上述材料，温开水、玻璃碗、小刮刀备用

   
2. 第2步.

   将300g糯米粉、糖粉分成两份，一份原色一份粉色。150g糯米粉、10g糖粉倒入玻璃碗内。分次倒入温开水搅拌。水和糯米粉的比例1：1。水稍微少于糯米粉一点点。搅拌完成后倒出垫板上备用。

   
3. 第3步.

   将巧克力包入适量的糯米面里搓成小球。

   
4. 第4步.

   这个是把白色球在手掌内压一压让后讲粉色球小球按压在上面完成的。

   
5. 第5步.

   传统的和肉爪的各一盘

   
6. 第6步.

   下锅煮至漂浮即可。还可以加米酒一起煮，味道更加赞。