瑶柱芦笋炒饭

瑶柱芦笋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   瑶柱用少量冷水提前泡发5小时

2. 2.

   鸡蛋蛋白蛋黄分开

3. 3.

   蛋黄加入剩饭中搅拌均匀

4. 4.

   大火开锅放少量油烧热放拌匀蛋黄的米饭翻炒

5. 5.

   瑶柱撕碎，加入继续翻炒

6. 6.

   加入芦笋继续翻炒，放入盐，糖调味（我们家是不吃味精的，如果你喜欢就放，看个人喜好），盛出

7. 7.

   锅内加少许油，烧热炒蛋白，普炒饭上装饰

8. 第8步.

   完成，开吃！