杂粮粥

杂粮粥

杂粮粥的做法说明

营养丰富,老少皆宜的一款粥,杂粮对人身体的好处,自然不多说了。
做法也很简单,就是煮粥需要点耐心。
夏天放冰箱,冬天热一热,绝对能让你连吃好几碗!

杂粮粥的食材和调料

糯米一把
糯米一把
麦仁一把
大米一把
麦仁一把
薏米一把
黄米一把
花生随意
枸杞随意
桂圆随意
红枣随意
/红糖依个人口味

杂粮粥的做法与步骤

  1. 1.

    所有材料,除了枸杞,桂圆,红枣,冰糖之外,准备好放入电压锅(电饭锅,砂锅……都可以),加多一些水。

  2. 2.

    插上插头,开始煮。煮的时候,需要耐心,最好在旁边,防止扑锅。开了之后,适当加一丢丢凉水,不断搅拌,防止糊锅。这样来回个几次。

  3. 第3步.

    煮个30~~40分钟之后,可以拔下插头,不要揭盖子,一直闷着,焖个30分钟,再开始煮,直到你觉得够浓稠了。

    杂粮粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    差不多了就加入桂圆,红枣,枸杞,冰糖之类的,把它们煮开。

    杂粮粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后,盛起,开吃!

    杂粮粥的做法步骤 第5步

小贴士

1.可以提前泡些红豆黑豆之类的,我是临时煮的,没来得及泡。
2.我觉得焖这个过程很重要,既省电,又煮的酥软浓稠,一举两得。

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