药材蒸排骨

药材蒸排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净，加入盐，酱油，花生油，生粉，搅匀放置10分钟。

2. 2.

   红枣洗净，切成块状，同时去核，备用。

3. 3.

   香菇温水泡开，洗净，再切成小块，备用。

4. 4.

   枸杞温水浸泡，备用。

5. 5.

   姜洗净，切片，备用。

6. 6.

   排骨入味后，把红枣，枸杞，香菇，姜均匀放置在排骨上。

7. 7.

   沿着盘子边缘淋上两汤匙白酒。

8. 8.

   中火蒸10-15分钟，即可上菜：）