辣子蹄花
辣子蹄花的做法说明
猪蹄含有丰富胶原蛋白能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老~~
辣子蹄花的做法与步骤
- 1.
猪蹄汆水
- 2.
汆好水的猪蹄放入锅中，加入自家卤的调料，小火炖煮，待到蹄花耙糯即可
- 3.
卤好的猪蹄放一旁备用，将干红辣椒剪成小段放一旁备用
- 4.
锅中放油，7、8成热后加入花椒和剪成小段的红辣椒炒香（这个步骤一定要将家中所有抽油烟机和换气扇打开，比较呛！）
- 5.
辣椒炒到颜色深红后放入卤好的蹄花，翻炒，加入盐、味精、白芝麻后装盘~~
