山楂焗鳳尾蝦
山楂焗鳳尾蝦的做法说明
這應該算是道名菜，淮阳风味，有興趣的朋友可以試試，非常簡單，但也非常好吃，吃了一次，一定還想吃第二次～
山楂焗鳳尾蝦的做法与步骤
- 第1步.
先把材料准備好：山楂切開取出籽，兩個橙子的汁，六顆冰糖
- 第2步.
蝦洗淨，去頭开背取蝦线（一定要新鮮的蝦，個頭越大越好）
- 第3步.
每個蝦均勻拍上生粉
- 第4步.
起鍋到油跟平時炒菜一樣的油，分批把蝦炸熟撈出
- 第5步.
鍋里留一點底油，到入山楂，橙汁，冰糖，適量鹽熬制粘稠，再放入蝦，將汁全部裏住蝦身，即刻出鍋
小贴士
這道菜雖然也是酸甜口味，但是跟番茄醬有天嚷之別，口感非常好，吃過了保准你還想再吃～
