酒心巧克力［BOBO's homemade］

酒心巧克力［BOBO's homemade］的做法与步骤

1. 1.

   先做酒心，把牛奶巧克力、淡奶油和黄油放到小碗里隔水加热到完全融化。

2. 2.

   小碗拿出锅后加入适量朗姆酒，可以搅拌均匀尝一下的嘛，一瓶盖一加直到自己满意为止，这就是diy的乐趣～

3. 3.

   把酒心放到冰箱冷冻5到10分钟，到软软的但不是液体的状态。

4. 4.

   隔水加热黑巧克力到完全融化，用勺子挑多一点到模具里，一定要晃动模具使得模具边缘全都沾满巧克力，把多余的巧克力倒回碗里，不用在意把模具周围都蘸上巧克力，等凝固了很好切除的～还可以切下来重复利用

5. 5.

   把模具放到冷冻，很快就凝固了，拿出来每一格都放一丢酒心～

6. 6.

   用融化的黑巧克力填满每一格模具，再放进冷冻，完全凝固就可以脱模啦。

7. 7.

   边缘多粗来的巧克力可以用小刀切除，也可以不处理，也蛮可爱的～