美味零食----糯米仙桃

美味零食----糯米仙桃的做法说明
小仙桃
美味零食----糯米仙桃的做法与步骤
- 第1步.
把糯米粉、澄粉混合用开水和成团。分出两个小汤圆大小的面团分别加入抹茶粉和食用红色素。
- 第2步.
去一块白色面团搓成圆形,在取少许红面团搓成圆形压扁,粘在白面团上。
- 第3步.
在取两小块绿面团搓成叶子形状。
- 第4步.
最后把叶子粘在面团底部,在用牙签画出叶子纹路就好了。
- 第5步.
把做好的仙桃放在抹过油的盘中大火蒸20分钟左右,表皮透明就可以了。把蒸好的仙桃抹上一层油防黏。
小贴士
1、红色面团和绿色面团也可以用蔬菜汁和水果汁来做。
2、汤圆中也可以包入黑芝麻或花生、红豆馅。