五彩缤纷—田园鸡蛋饼
五彩缤纷—田园鸡蛋饼的做法说明
新鲜的果蔬，含有丰富的维生素以及人体必需的各种矿物质，不但水份含量高，还有大量的纤维质，可以促进健康、增强免疫力。
营养，其实并不是那么昂贵、那么高高在上，只要我们在生活中注意饮食的搭配，就可以用平常的食材，给身体增加更多的营养。
新鲜的蔬菜加入鸡蛋中，色泽缤纷、清香怡人。
五彩缤纷—田园鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
1：准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
- 第2步.
9：放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。
- 第3步.
10：待蛋饼表面凝固时，取出模具，翻面煎至两面熟透即可。
- 第4步.
2：西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下水。
- 第5步.
3：胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。
- 第6步.
4：鸡蛋打入碗中。
- 第7步.
5：倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉。
- 第8步.
6：搅拌均匀以后，加入少许面粉。
- 第9步.
7：搅拌成没有颗粒的蛋面糊，最后撒入香葱末拌匀。
- 第10步.
8：平底锅稍稍预热，刷一层薄油。
