榴莲西米

榴莲西米的做法与步骤

1. 1.

   1）西米按照包装煮至半透明。西米的分量也可以根据自己的喜好增加或减少。

2. 2.

   2）水烧开，放入西米，煮5分钟后关火加盖焖熟。控干水分，过冰水再控干备用。

3. 3.

   3）榴莲肉搅拌机打成蓉。买了两个榴莲回来，一次没有吃完，就全部取肉后打成茸，冷冻在冰箱保存，随吃随拿。要用个保鲜袋装上，再放入密封盒，不然冰箱味道也很浓郁。

4. 4.

   4）牛奶倒入榴莲肉里。榴莲肉和牛奶事先都冷藏一下，或者搅拌在一起之后再冷藏一段时间再吃。

5. 5.

   5）榴莲牛奶搅拌均匀，加入煮好降温的西米，搅拌。西米一下没有变成全透明没有关系，在牛奶里泡上一会就会慢慢变成全透明。

6. 6.

   6）全部拌匀就可以吃啦。还可以加些柚子肉装饰。一定要冷藏，冷饮才好吃呢。