莴笋炒木耳

莴笋炒木耳

莴笋炒木耳的做法说明

喜欢吃莴笋是因为加热后会有一股淡淡的奶香味。这个算是快手菜，制作过程十分简单

莴笋炒木耳的食材和调料

莴笋	一根
黑木耳	适量
蒜	适量
花椒	适量

莴笋炒木耳的做法与步骤

1.
莴笋去皮切好放入沸水中焯十分钟，捞出后再放入木耳焯五分钟
2.
油热后放入花椒、蒜爆香，然后放入莴笋翻炒10分钟后加入木耳再翻炒一下出锅即可

小贴士

1.莴笋跟木耳已经焯过，所以翻炒时间可以酌情而定
2.超的过程也可以加入酱油翻炒，为保持菜品色泽没有加，口重的人应该更喜欢吃放入酱油的

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