咖喱鱼丸饭

咖喱鱼丸饭

咖喱鱼丸饭的做法说明

咖喱是绝对的米饭杀手!鱼丸我用的是我喜欢的章鱼丸,里面还能吃到章鱼肉。

咖喱鱼丸饭的食材和调料

鱼丸
胡萝卜
土豆
咖喱块
黑胡椒
牛奶椰浆
植物油
米饭

咖喱鱼丸饭的做法与步骤

  1. 1.

    鱼丸切开,蔬菜切小块,咖喱掰出一块。

  2. 2.

    锅入油,洋葱炒香,加胡萝卜和土豆翻炒,调一点盐和鸡精

  3. 3.

    倒入两碗水,煮开。

  4. 4.

    放入咖喱块和鱼丸,煮一会,调入牛奶或椰浆。

  5. 5.

    期间用锅勺搅拌,避免糊底,待汤汁浓稠撒些黑胡椒粉提味。

  6. 6.

    米饭乘好,将其浇在米饭上即可

小贴士

没有牛奶可以省略,但调入牛奶风味更佳。

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