笋丝炒肉丝

笋丝炒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   猪里脊切丝，加料酒、腌制5分钟

2. 2.

   热锅热油，下入蒜片、姜片，葱花炝锅，之后下入肉丝翻炒，变色后出锅待用。

3. 3.

   热锅热油，倒入笋丝煸炒。

4. 4.

   倒入刚刚炒好的肉丝，加盐、鸡精翻炒，出锅即可～