吐司烘蛋
吐司烘蛋的做法说明
拍照技术有限~味道确实一等一的！我会好好努力学习拍照的！
吐司烘蛋的食材和调料
| 切片土司 | 1片 |
| 芝士 | 1片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食用油 | 少少许 |
吐司烘蛋的做法与步骤
- 1.
外面买的或者自己做的吐司（俗称切片面包）一片，用小刀把中间挖空成方形。
- 2.
不粘锅一只。热锅中心位置倒入一点点的油，关小火，不要动锅！！！将吐司框框放在锅内，油在中间位置
- 3.
将鸡蛋磕入吐司框框中，用铲子轻轻将蛋黄搅一下，使鸡蛋液均匀覆盖在框框中。
- 4.
撒一小小撮盐（一丢丢就好），放入芝士片，再盖上刚才切下的吐司方块，轻轻按下，尽量让吐司方块镶嵌进框框中（其实就是还原动作啦）
- 5.
翻个，轻压吐司。烤一下背面。华丽丽的完成！配一杯咖啡或者鲜榨果汁，完美的早餐！
小贴士
1. 全程都是在用小火，防止吐司变焦。
2. 油一定少，够磕一个鸡蛋就可以了，因为我们不是做煎蛋，而是烘烤蛋。所以不粘锅最好用，因为油少，这样鸡蛋不会糊在锅上。（我试过用铁锅，想想有多可怕吧）
3. 注意身材的就用低脂芝士吧，味道不会差的，又健康~
