乳酪小薄脆

乳酪小薄脆的做法与步骤

1. 1.

   将低粉，细砂糖，泡打粉放入料理机干杯内，混合打匀。

2. 2.

   再加入黄油和碎芝士(我用的是parmesan，当然也可以选其他的）半个鸡蛋，料理机混合，直到变成面团，保鲜膜裹住，冷藏半小时。

3. 3.

   取出放硅胶垫，撒低粉，用擀面杖擀成2MM薄片，，当然越薄会越好吃，模具压形状，放入烤盘，用叉子在饼干上叉小洞。

4. 第4步.

   入烤箱，预热170度烤8-10分钟。

   
5. 第5步.

   待凉后，装盒。

   
6. 第6步.

   可爱的小盒子，挺适合送给小朋友们的。