巧克力栗蓉糕

巧克力栗蓉糕的做法说明

简单好做容易上手~~~

味道好吃，栗子和巧克力搭配简直绝妙。~~

最重要是，情人节再也不用那么老土只送巧克力了= =

另：这个是淘宝一个叫美食学院的一个店的配方，我转过来的。~~

1.
将煮熟的栗子搅拌成茸以后加入淡奶油搅拌为无颗粒的状态。（我没有搅拌器，所以栗子茸有颗粒，吃起来口感我觉得更好，如果喜欢细腻口感的，建议用搅拌器搅拌栗子，不然一定会有颗粒T-T）
2.
黑巧克力加黄油隔水用小火融化~~
3.
将栗子糊倒入融化完全的巧克力糊中搅拌均匀，然后加入朗姆酒。果仁也可以在这一步加如。（果仁可以随意选择，不放也可以。）
4.
放入模具然后进冰箱放置1小时使其凝固。
5.
最后切成3CM一块的厚片，撒上可可粉和淡奶油就更好吃了。