牛腩煲

牛腩煲

牛腩煲的做法说明

我加入了老抽,颜色有点深,下次要注意。

牛腩煲的食材和调料

新鲜牛腩1000g
香料(市场有售)1包
段,各适量
老抽2匙
生抽小半碗
适量
柱候酱2匙

牛腩煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    热油放姜葱蒜爆香,放牛腩(牛腩先出水,白镬炒香)

    牛腩煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放老抽,生抽,柱候酱,冰糖,水,香料,炇45分钟。

    牛腩煲的做法步骤 第2步
  3. 第4步.

    牛腩炆好,盛起。腩汁用来煲萝卜。

    牛腩煲的做法步骤 第4步

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