来锅热乎乎的泡菜豆腐锅

来锅热乎乎的泡菜豆腐锅

来锅热乎乎的泡菜豆腐锅的做法说明

年后的第一个周末宅家,下雪了,于是做一道热乎的泡菜豆腐汤吧,煮上红豆汤等忙乎着。看着窗外的雪景,屋内却热气腾腾

来锅热乎乎的泡菜豆腐锅的食材和调料

淘米水一大碗
豆腐一块
白菜泡菜适量
香菇3个
西葫芦适量
香菇丸几个
盐、辣酱、油
蔬菜等自己搭配都可以

来锅热乎乎的泡菜豆腐锅的做法与步骤

  1. 第1步.

    把材料切好准备好

    来锅热乎乎的泡菜豆腐锅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    砂锅内放油7-8分热,加入泡菜炒香 再加入淘米水

    来锅热乎乎的泡菜豆腐锅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    依次放入香菇丸子,香菇片,西葫芦片,豆腐快,葱段,加点辣酱

    来锅热乎乎的泡菜豆腐锅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等煮开了再慢煮5分钟,最后调一下味道,关火即可

    来锅热乎乎的泡菜豆腐锅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一锅豆腐泡菜便做好了,砂锅保暖效果好,冬日吃着更热乎

    来锅热乎乎的泡菜豆腐锅的做法步骤 第5步

小贴士

第一遍的淘米水不要,第二遍的淘米水,搓一下米,出淀粉,汤汁浓稠更鲜美
如果想吃肉也可以把五花肉片切好,炒香了再加入泡菜等后面都一样的啦

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