可可玛德琳
可可玛德琳的做法说明
刚烤好的时候忍不住吃了一个，然后就一发不可收拾了，酥脆的外皮加上软软的内心，好吃的泪流满面了T皿T
可可玛德琳的做法与步骤
- 1.
全蛋液、糖、糖浆还有朗姆酒混合在一起搅拌均匀，不用打发噢
- 2.
粉类混合过筛加入，搅拌到没有干粉的状态
- 3.
黄油加热融化，然后趁热倒进面糊里，继续搅拌均匀，然后放置半小时（当然如果时间充分的话放的时间越长越好，面糊熟化以后烤出来会更好看，底部没那么多小泡泡）
- 4.
把面糊放到裱花袋里，然后一点一点挤入模具，不要太慢噢，不然烤的时候模具会吐的。。。
- 5.
烤箱预热200度，中层烘烤10分钟左右
小贴士
多罗嗦一些，模子涂油撒面粉脱模的时候会很好看噢，我太懒了木有弄所以纹路怎么清晰OTL......
