韩式大酱汤
韩式大酱汤的做法说明
太爱大酱汤了，尤其搭配米饭，香喷喷。
韩式大酱汤的做法与步骤
- 第1步.
12一盒。
- 第2步.
蛤蜊用盐泡开，最好滴一点油，这样沙子吐的比较干净。
- 第3步.
牛肉切片，用盐和料酒腌上。
- 第4步.
半个西葫芦切片，香菇和土豆切块。
- 第5步.
豆腐用盐水浸泡后切块，金针菇去根部，洋葱切丝。
- 第6步.
热油，放牛肉，待牛肉变色放洋葱，洋葱软了就可以盛出来。
- 第7步.
淘米水（第二遍）放入炒锅，放三勺大酱两勺辣酱（按照个人口味调，辣酱比大酱少一勺就好），之后用筷子搅拌开，然后开火，水热之后放土豆。
- 第8步.
水开后放土豆、香菇和海带结。
- 第9步.
再开水，放金针菇。
- 第10步.
五分钟之后放西葫芦。
- 第11步.
水开，放豆腐和鱿鱼须。
- 第12步.
熬一会，放蛤蜊。
- 第13步.
最后放炒好的牛肉和洋葱，撒上蒜末。
- 第14步.
拌米饭吃。
