肉松香软小点

肉松香软小点的做法与步骤

1. 1.

   低粉，粘米粉，泡打粉，盐混合均匀，过筛备用

2. 2.

   一个半蛋黄加入白糖搅到溶化，再加入牛奶搅匀

3. 3.

   将筛好的粉和肉松都倒入蛋黄液中，混合到没有液体既可，

4. 4.

   将大致混好的面团倒在案板上，用折叠的方法把面团压到基本没有干粉就可以了。不要揉面，否则成品会硬。

5. 5.

   将面团擀成0.5厘米厚的面皮，用模子压成喜欢的样子

6. 6.

   将做好的面坯表面刷上蛋黄液

7. 7.

   放入预热好的烤箱，中层，170度，12分钟左右。