中国式炒意大利面

中国式炒意大利面的做法说明

本来想炒个配头浇意面，结果生抽、盐放多了，索性就把一旁已煮好的螺丝卷儿和西兰花一并炒了进去，不咸不淡，味道刚刚好耶！因为随意发挥，所以是有啥菜就用啥菜。拍了照片后发现，如果加些火腿、彩椒啊什么的，色泽会更漂亮！

第1步.
洗净食材，青椒切条，鲜香菇切块儿，口蘑切片儿，独头蒜切片儿，西兰花手掰成小块儿…
2.
先烧锅开水，煮意面和西兰花。水开了，先放意面，可以撒一小勺盐，我是打开锅盖煮的，4分左右，再放西兰花，因为西兰花相当是焯一下。
第3步.
油热了后，先煸炒蒜片儿，闻到香味，放入鲜香菇、口蘑，约三两分后，放入青椒，Keep Go On，我是先放了生抽和盐，随后在把煮好的意面和西兰花捞出开放进炒锅内，迅速翻炒，感觉面上蘸了均匀的颜色后，即可出锅装盘。（我还掂了两下子锅，炒菜果然很练臂力呀！是不是左胳膊将有肌肉哩～～
第4步.
正在均匀的翻炒鲜香菇与口蘑…
第5步.
青椒和之前的鲜香菇、口蘑一起翻炒，然后倒入酱油，根据个人口味，我用的是海天金标生抽。因为一会儿要炒面，可以多倒一些，这样就不用再放盐和鸡精了。
第6步.
把刚才煮好的螺丝卷儿、西兰花捞到炒锅里，翻炒…颜色均匀后，就可以出锅啦！
第7步.
营养丰富，味道好！妈妈再也不用担心我会饿肚子啦！