肉丝圆白菜炒饼

肉丝圆白菜炒饼

肉丝圆白菜炒饼的做法说明

家里一般有的材料,做出来很好吃

肉丝圆白菜炒饼的食材和调料

一般半张世面卖的大即可
猪肉250
白菜半个(三人份)
少许
盐,味精,胡椒各六克左右
三瓣
辣椒三个
生抽一勺
花椒大料少许

肉丝圆白菜炒饼的做法与步骤

  1. 1.

    肉,圆白菜和饼切丝。蒜瓣拍碎。

  2. 2.

    大火放油,放辣椒,待变色,放肉丝炒,待肉丝变色放葱姜蒜,放圆白菜炒制,待白菜变软,放生抽盐,味精,胡椒,翻炒。倒入花椒大料水少许,放饼丝,蒙到饼丝变软,加入蒜瓣,翻炒下出锅

小贴士

花椒大料水,三个大料,十粒左右花椒,热水泡制

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