角瓜木耳炒蛋

角瓜木耳炒蛋

角瓜木耳炒蛋的做法说明

通常是黄瓜木耳炒蛋,今天翻翻冰箱的材料就看到了角瓜、泡好的木耳,于是就这么清清淡淡的来一碗啦

角瓜木耳炒蛋的食材和调料

角瓜1个
鸡蛋2个
木耳15片左右

角瓜木耳炒蛋的做法与步骤

  1. 1.

    木耳提前泡好,角瓜洗净竖切四瓣,然后切成片,鸡蛋打到碗中,加少量水搅拌均匀

  2. 2.

    热锅下油,油热后倒入鸡蛋,炒熟,盛出备用

  3. 3.

    锅里放少许油,倒入角瓜木耳翻炒至八九分熟,放入炒好的鸡蛋,加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅~~

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