花椰胡萝卜意面

花椰胡萝卜意面

花椰胡萝卜意面的做法说明

适合粗短的意面,尤其最适合蝴蝶面,本菜是要用此,因当时来不及了,不要用长意面。
做了好大一锅,真是鲜美无比

花椰胡萝卜意面的食材和调料

黑白胡椒粉
西兰花
胡萝卜
海盐
苹果醋
橄榄油
全麦短意面
豆腐
意大利混合香料

花椰胡萝卜意面的做法与步骤

  1. 1.

    全麦意面煮熟,过滤出水后,放到煮面的锅里,立即加橄榄油拌匀,这样不会结块

  2. 2.

    胡萝卜和西兰花打碎后,老豆腐碾碎后,全都入油锅炒香

  3. 3.

    把炒好的豆腐菜泥拌入意面里,加俩瓶盖苹果醋和糖和盐,即可吃

小贴士

喜欢食材本身散发的味道,所以这次没有加混合香料和胡椒。

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