南瓜饼
南瓜饼的做法说明
看完爸爸去哪儿那集之后就想做做看，今天尝试之后发现很好吃又健康，推荐给大家！半个多小时就可以做好！
南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
菜市场买小小一个南瓜就好（我买的是图示里的这种南瓜），切一半。籽挖干净，切成块上锅蒸15分钟左右。
- 2.
蒸好之后把碗里多余的水分倒掉，稍微放凉一点，用勺子捣成泥，加入糯米粉，用手揉。
- 3.
加入糖（6g，两包袋糖），盐的话一点点就好。大约小半勺。如果粘手的话就再加糯米粉。直到可以成型。
- 4.
锅里放少许油，小火热锅。取小陀面揉成丸子状，压平，下锅小火煎。
- 第5步.
出锅前在正反两面撒上芝麻，装盘，就完成了！
小贴士
南瓜蒸出锅之后要把水沥干，不然加入糯米粉后很粘，也很难揉成面团。另外煎的时候用小火，慢慢炕，心急的话容易粑锅或者糊掉。
