西班牙海鲜粉(Fideuá)

西班牙海鲜粉(Fideuá)的做法说明
西班牙的瓦伦西亚地区特有的一道菜
操作简单,超级美味
西班牙海鲜粉(Fideuá)的做法与步骤
- 1.
红辣椒切成小块,章鱼切成小块
- 2.
倒油热锅
- 3.
放入4牙蒜,翻炒
- 4.
倒入红辣椒,翻炒
- 5.
3分钟后,倒入章鱼块,翻炒,同时加入辣椒粉
- 6.
5分钟后,倒入面(可用杯子来度量),翻炒1分钟
- 7.
倒入鱼汤,等汤烧干,看面的硬度合适,开吃
小贴士
具体时间还是要看面的硬度
无需放盐,因为鱼汤里含盐
地道的面可能不太好买,也可以用意大利通心粉代替