泡芙
泡芙的做法说明
烘焙日记
泡芙的食材和调料
| 黄油 |
泡芙的做法与步骤
- 1.
面糊
- 2.
卡仕达酱，后来着急，用淡奶油代替，切记不能用打咖啡的压缩奶油，太稀了
小贴士
参考的ph大师的方子，开始的时候面糊很稀，晾干后泡芙有点硬。
应该在烤盘上涂点黄油的，好粘，很难起，最后基本都会漏洞洞，失败T^T
烘焙日记
| 黄油 |
面糊
卡仕达酱，后来着急，用淡奶油代替，切记不能用打咖啡的压缩奶油，太稀了
参考的ph大师的方子，开始的时候面糊很稀，晾干后泡芙有点硬。
应该在烤盘上涂点黄油的，好粘，很难起，最后基本都会漏洞洞，失败T^T
