韩式辣白菜

韩式辣白菜

韩式辣白菜的食材和调料

白菜1000g
100g
50g
适量
味素适量
香菜籽粉10g
鱼露20g
150g
辣椒250g

韩式辣白菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    用粗盐兑水,把白菜放盐水中腌三天,白菜帮处都变软即可。     

    韩式辣白菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    辣椒粉用热水浸泡,成糊状,水不要放多。 蒜与姜放榨汁机中搅成泥状,和其它料一起放入辣椒粉中,发酵。

    韩式辣白菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后把料从白菜心往外一层一层抹料,即可。放入冰箱一天再吃更美味

    韩式辣白菜的做法步骤 第3步

小贴士

所有配料根据自己口感适当调整,但糖和蒜一定要多些,边做料边尝味道,直到自己喜欢的味道

美食资讯

韩式辣白菜相关菜谱大全