仿熙顺紫菜包饭

仿熙顺紫菜包饭的做法与步骤

1. 1.

   米饭平铺在紫菜上，压实，一定要压实。一边留出一点不要铺米饭，留作卷起来之后缝合的地方

2. 2.

   选作步骤：愿意吃泡菜的可以在这一步倒上泡菜汁，红色的很诱人，但是不要把米饭弄得太软太湿，不好卷

3. 3.

   中间靠下位置铺上蛋皮，黄瓜条，胡萝卜条，火腿条，撒上芝麻，鱼松肉松

4. 4.

   开卷！卷的时候一定要压实！

5. 5.

   卷好后不急着切，放在一边凉凉。

6. 6.

   拿一把好刀，窄刀为好，有暗锯齿的也不错。稳准狠地“锯着”切，不要直接切下去，容易散。要大胆切。边上不成功不要慌。

7. 7.

   摆盘，淋上酱或者酱油或者辣根。开吃。