番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内,倒入米饭并加盐混合均匀
锅中放水,把碗放入锅中蒸5分钟左右
平底锅内放一点油,将鸡蛋液倒入,迅速旋转,摊成薄而宽的蛋皮,放入盘中备用
将混合后的米饭铺在蛋皮上,卷起切段即可~
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