脆花生豆泡汤面

脆花生豆泡汤面的食材和调料
食材:面条200g、豆腐泡180g、油适 |
脆花生豆泡汤面的做法与步骤
- 1.
1)备好花生,豆泡,面条,拌面酱。
- 2.
2)豆花用清水微泡一下。
- 3.
3)再热锅加油,将花生沥水下锅。
- 4.
4)先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。
- 5.
5)另起锅,加清水煮开,将面条下锅。
- 6.
6)煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味。
- 7.
7)再将豆泡下锅煮制。
- 8.
8)煮至豆泡熟,关火加适量葱花。
- 9.
9)豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱。
- 10.
10)再将炸好的花生加入即可。