碧绿翡翠片

碧绿翡翠片的做法说明
春节餐桌上的小清新!
碧绿翡翠片的做法与步骤
- 第1步.
莴笋用刨刀切片,加少许盐巴去水5分钟后,摆盘,根据自己喜好放置即可

- 第2步.
加入调料汁,生抽1勺,醋两勺,盐、味精、花椒面、小米椒、葱花少许,最后淋上花椒油,少许凉白开,有些喜欢甜一点的可以放一点糖,我家的生抽里有一点糖的成分就没加。

小贴士
可以凉拌好后放置十分钟,使味道更好浸入莴笋。

春节餐桌上的小清新!
莴笋用刨刀切片,加少许盐巴去水5分钟后,摆盘,根据自己喜好放置即可

加入调料汁,生抽1勺,醋两勺,盐、味精、花椒面、小米椒、葱花少许,最后淋上花椒油,少许凉白开,有些喜欢甜一点的可以放一点糖,我家的生抽里有一点糖的成分就没加。

可以凉拌好后放置十分钟,使味道更好浸入莴笋。