(无黄油无蛋)抹茶小酥饼

(无黄油无蛋)抹茶小酥饼的做法说明
淡淡的抹茶香,没有一般黄油抹茶饼干那么腻,多了几份清爽~
(无黄油无蛋)抹茶小酥饼的做法与步骤
- 1.
白糖加热水至糖融化(如果是糖粉就加22克糖粉),加植物油搅拌均匀
- 2.
面粉、抹茶粉、泡打粉、苏打粉过筛到(1)中,用筷子搅拌均匀,手上戴一次性手套。将面团合成,然后分成每个8克的小剂子
- 3.
将小剂子用手搓圆,放在铺好了油纸或者锡纸的烤盘上,每个圆球之间留有空隙
- 4.
烤箱预热160度。用叉子在圆球上按压,造型成圆饼状,上面有花纹。入烤箱烤制15分钟,时间长短看各家烤箱的脾气