芝麻炒羽衣甘蓝(Sesame Kale)

芝麻炒羽衣甘蓝(Sesame Kale)的做法说明
个人感觉米国超市里的的叶菜普遍比较硬,但不能因为不好吃就放弃好好吃菜了啊!之前在Youtube上看到一个妹子这样做来吃,但我还是觉得硬,于是就小改良了一下发现大不一样,而且Kale没有奇怪的味道炒着也很好吃哒~!
芝麻炒羽衣甘蓝(Sesame Kale)的做法与步骤
- 第1步.
普通的Kale长这个样子,先洗干净,然后用手把梗去掉,只保留绿叶子部分,把叶子撕成3cm左右的小块。
- 2.
烧开一锅水,把叶子放进去焯水。我比较喜欢吃软一点的,焯了2、3分钟的样子。捞出来,控干水。
- 3.
烧开锅,放芝麻油、蒜瓣,中火煎出香味后把Kale放下去一起炒。
- 4.
最后撒芝麻、盐,完成!