芦笋海鲜奶油汤

芦笋海鲜奶油汤的做法与步骤

1. 1.

   芦笋去掉根部外皮洗净，切段。蘑菇切片。

2. 2.

   芦笋段飞水，盛出。

3. 3.

   热锅。等半勺黄油融化，加半勺面粉。面粉要少于黄油。快速搅拌。此时开小火，或者干脆关火。

4. 4.

   一边搅拌一边添加热水，逐渐变成奶油汤。

5. 5.

   汤里加入虾仁，淡菜，和其他各种海鲜随意。煮开。

6. 6.

   加蘑菇芦笋，盐。再等煮开。

7. 7.

   出锅前加一点牛奶或者奶油。撒胡椒粉。