蛏子金针菇咖喱炒饭

蛏子金针菇咖喱炒饭的做法与步骤

1. 1.

   煮熟的蛏子去壳，去掉外面和里面的脏东西，备用；金针菇洗干净，备用；葱切成小段，备用

2. 2.

   开火，倒油，烧热后下金针菇翻炒至七八成熟取出

3. 3.

   倒入冷饭炒热，然后倒入金针菇和蛏子不停翻炒

4. 4.

   最后改小火，倒入适量咖喱粉翻炒至黄色后加盐，加葱，关火再翻炒几下就能出锅了