雪夜番茄牛肉
雪夜番茄牛肉的做法说明
刚好冰箱里有几只番茄,于是买回牛肉。红肉暖身,烫口浓郁，荤素合宜.与这下着雪的夜晚极是相配.
雪夜番茄牛肉的做法与步骤
- 1.
番茄表皮划开放入沸水略烫烫，撕皮比较快。捞出切成小块块，待用
- 2.
牛肉块入沸水煮，撇沫，捞出待用
- 3.
热油锅，入大葱姜片爆香，入番茄块块，炒啊炒啊，炒出了汁，入牛肉炒啊炒啊，
- 4.
加些料酒，炒啊炒啊
- 5.
加入热水，加一两个八角，慢慢煲
- 6.
肉酥汤浓，撒盐，香菜沫葱末，即可食用。
小贴士
无。
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