韓式炒年糕

韓式炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   熱鍋，下油，爆一下洋蔥，不用爆太香

2. 2.

   慢火，放入辣醬稍微炒一下，接著放水和水澱粉，攪拌以後煮一下

3. 3.

   上述混合物稍微濃稠并伴隨沸騰时放入解凍好的年糕，煮一下下（其實炒年糕不是抄的，是煮的）

4. 4.

   不時翻動年糕以防粘鍋，一直翻動直到水份收干得差不多

5. 5.

   加入辣白菜，繼續炒，之後就可以裝盤了！