葱油烧豆腐
葱油烧豆腐的做法说明
本来炸了葱油想明天拌面 后来想起来家里有两块豆腐没吃完 于是用一半葱油烧了豆腐
葱油烧豆腐的做法与步骤
- 1.
炸葱油 我用的别的菜谱方法 油和酱油1：1先放入油 炸葱（葱量自己定）我又加了一点花椒 姜 辣椒和八角进去一起炸 等葱变焦 把其他的料取出来扔掉 倒入酱油 加一勺白糖 煮开倒出
- 2.
起炒锅放水 把豆腐放入 水能没过豆腐即可 加一勺盐煮开等三四分钟（防止豆腐碎掉） 把大部分水倒出去 留一些在锅里 转小火
- 3.
浇几勺葱油进去 煮开 按口味可加鸡精 盐 糖 大火收汁
- 4.
把炸过的葱放上面一些点缀~
