柠檬酸奶水果沙拉酱
柠檬酸奶水果沙拉酱的做法说明
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柠檬酸奶水果沙拉酱的做法与步骤
- 1.
柠檬一半切成半圆薄片，一半切碎，和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见方的丁。
- 2.
酸奶与柠檬酱拌匀，与水果丁拌匀即可。
小贴士
酸奶中蛋白质和钙的含量较多，口味酸甜，和沙拉酱的感觉相似。又因为酸奶比较黏稠，特别是传统的凝固型酸奶有更好的附着性，非常适合拌沙拉，水果中的果酸还有助于酸奶中的钙被人体吸收。如果说您想减少膳食中盐的摄入量，那么就尝试一下酸奶沙拉吧！
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