四物鸡汤
四物鸡汤的做法说明
四物鸡汤对女人是好东西 药包很大包 如果全部用进去 很多人不能接受中药味 所以取适量就可 剩下的可以煮别的或者加红糖当水喝 养颜补血 参照大s
四物鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好台湾买的四物料包
- 第2步.
把四物料包单独放一锅水炖 取一半汤汁稍后加入土鸡
- 第3步.
把土雞洗干淨放一鍋冷水大火煮開，把水倒掉
- 第4步.
把剛才的一半中藥湯加水一起小火燉，減少時間用了菲仕樂，用了幾次發現這鍋不會像普通高壓鍋把肉燉很爛，口感很好
- 第5步.
加鹽巴幾分鐘后起鍋
- 第6步.
汤色完全看不出中药
小贴士
一定用冷水煮开鸡 用热水 血水锁在鸡肉里面
