黄油开背虾
黄油开背虾的做法说明
简单易懂 居家必备
黄油开背虾的做法与步骤
- 第1步.
大虾在水里浸一会 取出剃掉虾线（虾平铺浅浅划一刀即可整条弄出）虾背沿着结构划上一刀
- 第2步.
葱姜蒜切好。 葱沫和蒜沫放入一小碗中 加料酒 盐 黄油（约手指厚度一片）放入微波炉叮20秒 取出后保鲜膜封上 冷冻10钟左右（软糊状为佳）
- 第3步.
取出之前冻的佐料用勺子涂进虾背中
- 第4步.
将其放入蒸笼里 加之前切的姜丝 蒸8分钟左右即可
- 第5步.
成品
- 第6步.
全部流程图
小贴士
虾越新鲜 效果越好。姜丝最后蒸的时候放 去腥。不要超过十分钟蒸的太久影像肉质
