蚝油土豆片西兰花烤肠

蚝油土豆片西兰花烤肠的做法与步骤

1. 1.

   将土豆去皮洗净切成片，西兰花洗净掰成块，烤肠切成片，独头蒜切碎。

2. 2.

   锅内烧热水，将土豆片，西兰花分别焯一下。断生即可。

3. 3.

   锅内放入油，胡椒粉，蚝油。搅拌均匀，油温热了倒入土豆片略炒一分钟，在放入西兰花与烤肠。进行翻炒，倒入酱油与盐。翻炒

4. 第4步.

   出锅前放入蒜末，装盘。