白汁海鲜焗饭

白汁海鲜焗饭的做法与步骤

1. 1.

   虾去壳、挑去虾线，鱿鱼切花，以上材料加上扇贝肉汆水后备用。

2. 2.

   锅肉放黄油，融化后下蒜爆香，加上述材料一起炒匀，加入牛奶和淡奶油，煮至到汤汁略浓时加黑胡椒和盐调味，关火。

3. 3.

   碟子铺上米饭，将煮好的白汁海鲜盖在米饭上，面上放马苏里拉芝士。

4. 4.

   烤箱预热，上下烤180度，烤15—18分钟，奶酪表面焦黄即可。