玉米面发糕(高压锅版)

玉米面发糕(高压锅版)的做法说明
高压锅做发糕简单好吃,发糕底脆脆的~
玉米面发糕(高压锅版)的做法与步骤
- 第1步.
白面和玉米面比例大约2:1
- 第2步.
加入酵母,两个鸡蛋,牛奶一袋,糖两勺,和面。
- 3.
放在温暖的地方发酵一个半小时左右,面团膨胀为原来的2倍。
- 4.
高压锅底涂上黄油或其他食用油,为了防止粘锅
- 第5步.
将面团放入锅内,压平,撒上枸杞。
- 6.
盖上锅盖,小火,15~20分钟。
- 第7步.
出锅~
小贴士
一定要小火!不然底就糊了,就不是香香的底了!!
也可以用水和面,不过没有牛奶香。
其他食用油也没有黄油香。
发糕上面撒什么都可以,依个人喜好添加~
糖量依个人喜好添加~