虾扯蛋

虾扯蛋的做法与步骤

1. 1.

   把虾洗净，去壳，拿一个盆子装面粉。

2. 2.

   下盐，加水、把面糊搞得稀一点。

3. 3.

   油锅加热，下多点油。

4. 4.

   把虾倒进面糊里面粘一下，之后丢进油锅。

5. 5.

   八成熟的时候捞起来粘一下鸡蛋。

6. 6.

   再次下锅。

7. 7.

   2分钟后装盘，撒葱花和芝麻花生碎